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  越南得乐省（Đăk Lăk）在被洪水吞没的加油站匆忙撑起的防水布下，钟哥团队的野战厨房日夜炉火不熄，为受困民众供给了数千份餐食。

  上午10点，细雨仍飘洒在和盛乡（Hòa Thịnh）赋有村（Phú Hữu）加油站前的暂时防水布上。数百名戴斗笠的民众排成长队，等候从0越盾食堂收取饭菜。几人当场翻开饭盒吃了起来。他们的双手哆嗦，口中连声道谢。对许多人来说，这是与洪水反抗四天以来的榜首顿热饭。

  与此同时，厨房的两辆小卡车曲折驶入美林村（Mỹ Lâm），那里积水尚未退尽。民众不得不深一脚浅一脚地蹚过苍茫郊野才干接触到救援部队。

  11月24日上午，专心素食自愿团队的2000份餐食及生活必需品悉数发放结束。看到乡亲们在饥饿时能吃上饭，兄弟们的一切疲乏都云消雾散了，团队主厨阮克钟（Nguyễn Khắc Chung）说道。

  这个设在加油站的厨房在五无状态下运作——无电力、无清洁用水、无睡觉之处、无卫生间，并且一切成员都无暇洗漱。

  在湿润的地面上，蔬菜和锅具散乱堆积。每天，清洁用水和燃气有必要继续运入。为保证厨房及时生火预备早餐，一组自愿者深夜就得出动，到当地商场逐个收买蔬菜。其余人则凭借蓄电池灯，在暗淡光线下处理肉类。

  走运的是，白米饭是由竹林禅院的师父们帮助烹煮后运送下来的，每天大约400公斤，钟哥叙述道。

  钟哥仍明晰记住11月23日初次发饭的情形。当车辆刚停稳，数百名民众便涌上前来，因过度饥饿而彼此推挤。那一幕让团队下定决心要做得更多、更快。从开始的12名成员，至今已有50名当地民众前来帮助厨房作业。

  有位大姐三天没合眼，坐在厨房旮旯不停地翻炒两三口大锅。还有人独自从河内飞来帮助，主厨共享道。刚发放完早餐，整个团队又马上着手预备4000份晚餐，让乡亲们吃饱后有力气进行灾后整理。

  顺化大米ATM集团及其他慈悲集体在绥和市农人社区酒店建立的“零元厨房”每天烹制数千份餐食

  30公里外，在绥和市（TP Tuy Hòa）的Farmer Community酒店——顺化米ATM团队的大本营，气氛相同严重。

  41岁的团队长阮登厚（Nguyễn Đăng Hậu）与14名核心成员于11月23日清晨5点抵达富安省（Phú Yên），车辆刚一熄火便当即投入厨房建立。在首日因停电仅能烹煮1600余份餐食后，到11月24日，在60名当地自愿者的帮助下，团队已将产能提升至2500份。除热饭外，团队还筹集了80吨物资一起发放。

  不只远道而来的自愿团队在奋战，许多由灾区当地民众自办的厨房也相同炉火不熄。在山城县（Sơn Thành）礼禄平村（Lễ Lộc Bình），34岁的胡氏碧针（Hồ Thị Bích Trâm）家的厨房已接连工作五天。因其地形较高，她地点的村落成了低洼地区的安全岛。

  洪水降临首日，全村自发募捐。有贫困家庭，本来终年依托救助度日，也拿出了5公斤大米和10箱泡面前来捐助，针姐回想。从开始只要木瓜和花生的简餐，至今在社区的共同努力下，针姐的厨房每天已能烹煮400份包括足量肉鱼的餐食，并深化送至刚刚脱困的受灾户家中。

  穿越泥泞淤积的路途，来自这个厨房的餐食送达了村落深处，用当地居民的话说是从未见过有部队能进来这么远。

  针姐一向难忘11月23日那令人心酸的一幕。当部队步行进入和盛乡（Hòa Thịnh）的一条深巷时，一位70多岁的老大爷颤巍巍地走出来。手捧热饭，白叟如孩子般失声痛哭：好几天没吃饭了，饿坏了啊，孩子。

  在整个富安省（Phú Yên），数十个0越盾食堂正紧迫建立，成为民众的生命线。这些厨房的含义已远超一顿饱饭。它们是人世温暖的标志，是危险中不让任何人掉队的誓词。

  当被问及何时中止时，钟哥、厚哥和针姐都给出了相同的答复：咱们会一向做到乡亲们安排好了才脱离。